Alérgenos

Todo lo que servimos, con los alérgenos de cada cosa. Si tienes una alergia o una intolerancia, dínoslo al pedir: en la barra te lo confirmamos plato a plato.

Desayunos

Cafés
Café solo	Ninguno
Café solo con hielo	Ninguno
Café con leche	Lácteos
Café con leche y hielo	Lácteos
Café grande	Ninguno
Café grande con hielo	Ninguno
Infusión	Ninguno
Infusión con hielo	Ninguno
Infusión doble	Ninguno
Vaso de leche	Lácteos
Cola Cao	Pregúntanos y te lo miramos
Chocolate	Lácteos
Chocolate con nata	Lácteos
Café bombón	Pregúntanos y te lo miramos
Café vienés	Pregúntanos y te lo miramos
Café irlandés	Pregúntanos y te lo miramos
Carajillo	Pregúntanos y te lo miramos
Zumo natural	Pregúntanos y te lo miramos
Café para llevar	Ninguno
Café grande para llevar	Ninguno
Infusión para llevar	Ninguno
Cola Cao para llevar	Pregúntanos y te lo miramos
Extra de gotas	Pregúntanos y te lo miramos

Desayunos
Croissant	Pregúntanos y te lo miramos
Croissant a la plancha	Pregúntanos y te lo miramos
Croissant mixto	Pregúntanos y te lo miramos
Churros	Pregúntanos y te lo miramos
Tostada de mantequilla	Pregúntanos y te lo miramos
Tosta de tomate	Pregúntanos y te lo miramos
Tosta de jamón	Pregúntanos y te lo miramos
Tosta de jamón con tomate	Pregúntanos y te lo miramos
Sándwich mixto	Pregúntanos y te lo miramos
Napolitana	Pregúntanos y te lo miramos
Donuts	Pregúntanos y te lo miramos
Extra de huevo	Pregúntanos y te lo miramos
Extra de bacon	Pregúntanos y te lo miramos

Comidas

Ensaladas
Ensalada Aviador	LácteosPescado
Jamón crujiente y mango	CacahuetesFrutos de cáscaraLácteos
Ensalada César	GlutenHuevosLácteosMostaza

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Patatas bravas	ApioHuevosSoja
Patatas ali-oli	Huevos
Patatas mixtas	Pregúntanos y te lo miramos
Croquetas caseras de jamón	GlutenHuevosLácteos
Croquetas caseras de marisco	CrustáceosGlutenHuevosLácteosPescadoSojaSulfitos
Croquetas mixtas	Pregúntanos y te lo miramos
Bastones de pollo crujiente	GlutenHuevos
Empanada casera	Pregúntanos y te lo miramos

Caprichos de mar
Pulpo á feira	Moluscos
Medio pulpo á feira	Moluscos
Mejillones Alumar en escabeche Aviador	MoluscosSulfitos
Media ración de mejillones Alumar	MoluscosSulfitos
Zamburiñas en salsa de lima	Moluscos
Langostinos crujientes con mayonesa de soja	CrustáceosGlutenHuevosSojaSulfitos
Chipirones a la brasa con ali-oli	HuevosMoluscos

Antojos de la tierra
Croca a la brasa con patata gajo	Ninguno
Costilla barbacoa a baja temperatura	Sulfitos
Codillo braseado con patatas panadera	Soja

Huevos
Tortilla de patata grande	Huevos
Tortilla de patata mediana	Huevos
Huevos rotos estilo Aviador	HuevosLácteos
Pincho de tortilla	Pregúntanos y te lo miramos

Tostas
Jamón ibérico y rulo de cabra	GlutenLácteos
Solomillo ibérico	GlutenLácteosSulfitos
Pulpo de la ría	GlutenLácteosMoluscos
Bacalao ahumado	GlutenPescadoSésamo

Hamburguesas
Hamburguesa Aviador	GlutenLácteosMostazaSésamoSojaSulfitos

Postres
Tarta de queso cremosa de Lucía	Frutos de cáscaraGlutenHuevosLácteos
Carrot cake	Frutos de cáscaraGlutenHuevosLácteosSoja
Coulant	Frutos de cáscaraGlutenHuevosLácteosSoja

Bebidas

Refrescos
Zumo natural	Pregúntanos y te lo miramos
Coca-Cola	Ninguno
Coca-Cola Zero	Ninguno
Coca-Cola Zero Zero	Ninguno
Kas naranja	Ninguno
Kas limón	Ninguno
Tónica	Ninguno
Fanta naranja	Ninguno
Fanta limón	Ninguno
Nestea	Ninguno
7 Up	Ninguno
Sprite	Ninguno
Bitter Kas	Ninguno
Cacaolat	Lácteos
Zumo de naranja	Pregúntanos y te lo miramos
Zumo de melocotón	Pregúntanos y te lo miramos
Zumo de piña	Pregúntanos y te lo miramos
Agua pequeña	Ninguno
Agua grande	Ninguno
Agua con gas	Ninguno
Aquarius	Ninguno
Botella de sidra	Pregúntanos y te lo miramos
Mosto	Pregúntanos y te lo miramos
Trina	Ninguno
Botella de tinto de verano	Sulfitos
Tinto de verano casero	Sulfitos
Monster	Ninguno
Calimocho	Sulfitos

Cervezas
Corto Estrella	Gluten
Caña Estrella	Gluten
Pinta Estrella	Gluten
Corto 1906	Gluten
Caña 1906	Gluten
Pinta 1906	Gluten
Radler	Gluten
Estrella (botella)	Gluten
1906	Gluten
1906 Red	Gluten
Cerveza sin gluten	Pregúntanos y te lo miramos
Cerveza 0,0 tostada	Gluten
Alhambra 1925	Gluten
Mahou	Gluten
Heineken	Gluten
Super Bock	Gluten

Vermouth
Martini	Sulfitos
Yzaguirre	Sulfitos
Povarelo	Sulfitos
Rivera	Sulfitos
Petroni	Sulfitos
Bequer	Sulfitos

Vinos

Albariño
Marietacopa	Sulfitos
Marietabotella	Sulfitos
Valdamorcopa	Sulfitos
Valdamorbotella	Sulfitos
Burgánscopa	Sulfitos
Burgánsbotella	Sulfitos
Do Ferreirobotella	Sulfitos

Ribeiro
Casal de Armáncopa	Sulfitos
Casal de Armánbotella	Sulfitos
Pepe Carrascabotella	Sulfitos
Marieta Ribeirocopa	Sulfitos
Marieta Ribeirobotella	Sulfitos

Godello
Crego e Monaguillocopa	Sulfitos
Crego e Monaguillobotella	Sulfitos
Montenovobotella	Sulfitos

Rioja
Marqués de Vitoriacopa	Sulfitos
Marqués de Vitoriabotella	Sulfitos
Luis Cañascopa	Sulfitos
Luis Cañasbotella	Sulfitos
La Montesabotella	Sulfitos

Ribera del Duero
Caircopa	Sulfitos
Cairbotella	Sulfitos
Cillar de Siloscopa	Sulfitos
Cillar de Silosbotella	Sulfitos
Pago de Carraovejasbotella	Sulfitos

Mencía
Prominecopa	Sulfitos
Prominebotella	Sulfitos
Algueirabotella	Sulfitos

Espumosos
Alma Atlántica Albariñobotella	Sulfitos
Alma Atlántica Mencíabotella	Sulfitos
Anna de Codorníubotella	Sulfitos

Los catorce, uno a uno

Son los que la ley europea obliga a declarar. Estos son, y lo que entra en cada uno.

Gluten: Cereales con gluten: trigo, centeno, cebada, avena, espelta
Crustáceos: Gambas, langostinos, cigalas, nécoras…
Huevos: Y productos a base de huevo
Pescado: Y productos a base de pescado
Cacahuetes: Y productos a base de cacahuete
Soja: Y productos a base de soja
Lácteos: Leche y derivados, incluida la lactosa
Frutos de cáscara: Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pistachos…
Apio: Y productos derivados
Mostaza: Y productos derivados
Sésamo: Granos de sésamo y productos a base de sésamo
Sulfitos: Dióxido de azufre y sulfitos en más de 10 mg/kg o mg/l
Altramuces: Y productos a base de altramuces
Moluscos: Pulpo, calamar, mejillones, almejas, zamburiñas…

Lo que hay que saber

Esta información sale de lo que nos dicen nuestros proveedores y de cómo cocinamos nosotros. Es una cocina de bar y los platos se elaboran en el mismo sitio, así que no podemos garantizar que un plato esté libre del todo de un alérgeno que sí está presente en otro: cualquiera puede llevar trazas.

Donde pone sin comprobar es que todavía no lo hemos revisado, y preferimos decirlo a suponerlo. Pregúntanos y te lo miramos en el momento.

Los datos vienen de la documentación de alérgenos del local, elaborada por SANEA. Si cambia una receta, cambia esto.